Drei Monate ist die Weinernte nun schon wieder vorbei. Vergessen sind die dicken Trauben an den allzumächtigen grünen Blätterwänden der Weinberge von Saale und Unstrut. Man fragt sich in diesen Tagen was aus dem Wein wohl geworden ist. Schließlich sind einige beliebte Weine schon seit einiger Zeit ausverkauft oder wie man unter Weinfreunden sagt: “ausgetrunken”.
Der neue Jahrgang lässt seine Fans auf ein Neues hoffen. Denn nachdem mehrere Winzer aus Saale Unstrut es bei der diesjährigen Weinprämierung schafften einige Medaillien zu ergattern sind nun die Erwartung an die Weine von 2008 groß.
MZ verkostete junge Weine 2008
Die Mitteldeutsche Zeitung verkostete Mitte Dezember bei verschiedenen Weingütern erste Jungweine aus dem Jahr 2008. Basierend auf den Geschmackserlebnissen der Verkostung bei Weingut Pawis, Weingut Klaus Böhme und Weingut Thürkind wurden im Saale Unstrut Bereich der MZ vom 12.12.2008 die Aromen niedergeschrieben.
Sehr detailliert und mit viel Liebe zum Detail versucht der MZ Autor Wolf-Dietrich Balzereit ausgewählte Jungweine zu beschreiben. Seine Ausdrücke reichen von “subskriptionstauglich” bis hin zu “furztrocken”. Für den Artikel wurden folgende Sorten verkostet: Bacchus, Gutedel, Kerner, Müller-Thurgau, “Rosalie”, Silvaner und “St. Kilian”.
Das Klima des vergangenen Jahres beschreibt den Wein
Betrachtet man im Rückblick das Jahr 2008 so erkennt man klar den Geschmack der jungen Weine. Sie zeichnen sich aus durch ihre Frische und sind geprägt von tropischen Aromen. Die relativ kühle Witterung im Sommer des letzten Jahres ist hierfür ausschlaggebend. Man erinnere sich beispielsweise an die frostige Woche im September, Weinberge nahe des Unstrutflussbettes hatten in Folge einer sehr kalten Nacht mit Frost zu kämpfen.
Zum derzeitigen Stand im Weinkeller kann man sagen, dass einige Weine schon abgefüllt sind und andere lieber noch etwas liegen müssen. Fruchtbetonte Weißweine wie Müller Thurgau und Bacchus sind oft schon auf der Flasche. Rotweine, Riesling und Weissburgunder brauchen noch Zeit. Spätestens im März wird jeder Weinfreund die Möglichkeit haben sich seine ganz eigene Meinung zum Jahr 2008 zu bilden.